El Restaurante Mar y Monte se encuentra en la bahía de Puerto del Rosario con unas espectaculares vistas al mar, en una de las mejores zonas de este enclave estratégico de Fuerteventura, concretamente en la Playa Chica. Su sala y su amplia terraza invitan al descanso, observando el litoral majorero mientras degustamos sus platos en compañía de la familia o los amigos. Giovanni y su equipo proponen una cocina con protagonismo del producto fresco y de cercanía. Sus especialidades son el pescado fresco, preparado de diversas maneras, el cabrito y el cordero. También dispone de una variedad de ensaladas frías y templadas y platos para compartir como las habitas salteadas con Ibéricos, los espárragos cojonudos de Navarra o los caracoles a la riojana y una buena propuesta de postres caseros. Disfrutar en su terraza de unos camarones con una buena cerveza al son de las suaves olas de la bahía de la capital majorera también es todo un placer.