Tasca El Esquinazo es un espacio de cocina tradicional situado en La Laguna (en la céntrica calle Marqués de Celada). Su chef y propietario, Baudilio Brito, apuesta por una fórmula consistente en dejar de lado el minimalismo y servir buenas raciones, bien presentadas y a precios razonables. Enclavada en una bonita casa canaria, es un lugar agradable donde pasar una buena velada. Su cocina es tradicional y algunos de los platos imprescindibles pasan por las ensaladas, las carnes y sus postres artesanales: la ensalada de pato braseado con queso gorgonzola y naranja amarga confitada; la ensalada tibia de bacalao con parmentier de batata berros y cilantro; el chuletón de buey gallego madurado o las chuletitas de cordero pelibuey braseado son algunas de sus propuestas. Sin duda, un lugar de paso obligado en La Laguna.