El Izakaya Minami es un coqueto espacio ubicado en el corazón de La Laguna que hace honor a su primer nombre, Izakaya (bar en japonés). Se trata de un establecimiento con una estética muy cuidada, con mucho encanto, acogedor, para degustar buena comida japonesa. Un espacio ideal para comenzar o para finalizar un paseo o una visita a la Ciudad de los Adelantados. Dispone de zona exterior con mesa y barra, de salón e incluso de una zona con tatami, al más puro estilo nipón. No pueden faltar los guiños decorativos alusivos a Japón. Andrey Hirano y Emiliano Nepote Fus lideran este proyecto. Kushiyaki (pinchitos), yakitori (pinchitos de pollo), sopa de miso, tempura de verduras, sashimi de salmón y atún, el popular yakisoba (tallarines con verduras), el donburi del día y sus makis son algunas de sus propuestas. También es un lugar ideal para tomar un aperitivo.