El Restaurante–Grill Asador El Toro es un lugar único donde encontrar las mejores carnes a la brasa de leña de brezo y encina, un picoteo excelente para compartir, o los más exquisitos platos elaborados por el reconocido y experimentado chef Luis León, propietario de este local y uno de los referentes de la cocina de autor en Lanzarote. Las carnes son su especialidad: procedentes del País Vasco, Galicia, Argentina, Brasil y Uruguay entre otros lugares, se preparan de distintas formas y cortes y con con una maduración hasta de 60 a 70 días. Ubicado en Puerto del Carmen, en una casona con vistas al mar, El Toro ofrece también una variada propuesta de entrantes. La carta sugiere igualmente arroces, parrilladas, cordero y cochinillo asados y pescados. El Toro mantiene la seña de identidad de tratar exclusivamente productos frescos y de máxima calidad. El gran servicio es también una característica destacada del establecimiento regentado por Luis León.